Quốc khánh 02/09 ở Vienna: ‘We Love Phở’ lan tỏa văn hóa và ẩm thực Việt Nam

Trong không khí trang trọng và ấm cúng, ngày 28 tháng 8 năm 2025, Đại sứ quán Việt Nam tại Cộng hòa Áo đã long trọng tổ chức lễ kỷ niệm 80 năm Quốc khánh nước Cộng hòa Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam (2/9/1945 – 2/9/2025) tại Palais Niederösterreich – một công trình lịch sử tiêu biểu nằm giữa lòng thủ đô Vienna.

Buổi lễ có sự hiện diện của đông đảo khách mời quốc tế, gồm đại diện Bộ Ngoại giao Áo, các đại sứ, đại diện phái đoàn ngoại giao các nước, tổ chức quốc tế và Liên Hợp Quốc tại Vienna. Đặc biệt, cộng đồng người Việt Nam đang sinh sống, học tập và làm việc tại Áo cũng tham gia đông đảo, tạo nên một không gian gắn kết đậm chất hữu nghị.

Ấn tượng với hương vị Phở Việt Nam

Điểm nhấn đáng chú ý trong phần chiêu đãi là sự tham gia của Hội We Love Phở, với sự đồng hành của thương hiệu PhoCkaren đến từ Slovakia. Gian hàng Phở nóng hổi, thơm lừng đã thu hút đông đảo khách mời quốc tế, tạo nên một không gian giao lưu văn hóa ẩm thực đầy ấn tượng. Không chỉ đơn thuần là một món ăn, Phở Việt đã trở thành biểu tượng, một “cầu nối mềm” giúp bạn bè quốc tế cảm nhận rõ nét hơn về tinh hoa văn hóa Việt Nam.

Góc Hà Nội giữa lòng Vienna

Hội We Love Phở cũng mang đến sự kiện một “Góc Hà Nội đáng yêu”, tái hiện phần nào hình ảnh phố phường Hà Nội qua những chi tiết giản dị: chiếc bàn nhựa nhỏ, bát phở nóng, tranh ảnh về phố cổ. Đây là một không gian được nhiều khách mời yêu thích, dừng chân chụp ảnh, trò chuyện và chia sẻ cảm xúc về thủ đô ngàn năm văn hiến.

Giới thiệu sách Phở ID – niềm tự hào văn hóa

Nhân dịp này, Hội We Love Phở đã chính thức giới thiệu và trao tặng cuốn sách Phở ID phiên bản song ngữ Đức – Việt cho các đại biểu tham dự. Cuốn sách không chỉ là tư liệu ẩm thực mà còn mang giá trị văn hóa, thể hiện hành trình của Phở từ món ăn dân dã trở thành biểu tượng ẩm thực và bản sắc Việt Nam trên trường quốc tế.

Ý nghĩa lan tỏa

Sự kiện kỷ niệm Quốc khánh năm nay không chỉ là dịp tri ân lịch sử và quảng bá hình ảnh đất nước, con người Việt Nam, mà còn mở ra một nhịp cầu mới trong việc lan tỏa văn hóa Việt qua ẩm thực và sách. Đặc biệt, sự xuất hiện của Phở tại Palais Niederösterreich đã khẳng định vị thế của ẩm thực Việt trong không gian ngoại giao quốc tế.

Trong lời phát biểu, Đại sứ Việt Nam tại Áo nhấn mạnh: “Ngày Quốc khánh là ngày chúng ta cùng nhìn lại chặng đường lịch sử vẻ vang, đồng thời khẳng định khát vọng đưa hình ảnh Việt Nam hội nhập sâu rộng cùng thế giới. Và hôm nay, giữa Vienna, Phở Việt Nam đã một lần nữa chinh phục trái tim bạn bè quốc tế.”

Với âm hưởng ấy, buổi lễ kỷ niệm đã khép lại trong những nụ cười, những lời chúc hữu nghị, và dư âm ấm áp từ hương vị Phở – món ăn vừa giản dị, vừa sang trọng, mang trong mình cả hồn Việt.

Chùm ảnh về sự kiện do các thành viên We Love Phở cung cấp: Các đại diện của Hội đến từ Ba Lan, Anh và Slovakia giao lưu với các nhà ngoại giao, thân hữu, bạn bè quốc tế: