We Love Phở – Gặp gỡ, Kết nối, Chung tay đầu mùa hè 2025

editors
05/08/2025
0
Châu Âu, Cộng đồng, Tin tức, Tin Việt Nam

Sáng Chủ Nhật, ngày 03/08/2025, cộng đồng We Love Phở tại châu Âu đã tổ chức sự kiện trực tuyến mùa hè với chủ đề “We Love Phở – Gặp gỡ, Kết nối, Chung tay”. Chương trình diễn ra qua nền tảng Zoom, có sự tham gia của Ban Điều hành Hội, các thành viên sáng lập, thân hữu và nhiều khách mời đặc biệt.

Sự quan tâm đa dạng – kết nối cả online và offline

Sự kiện thu hút hơn 30 đại diện đến từ Ba Lan, Cộng hòa Séc, Slovakia, Hungary, Bỉ, Hà Lan, Phần Lan, Đức, Vương quốc Anh, Thổ Nhĩ Kỳ và Việt Nam. Đặc biệt, buổi giao lưu nhận được sự quan tâm của đại diện nhiều cơ quan ngoại giao và hội đoàn tại châu Âu như Đại Sứ quán Việt Nam tại Bulgaria, Bồ Đào Nha, Ba Lan, Áo; đại diện Liên hiệp Hội Doanh nghiệp Việt kiều châu Âu; cùng các đơn vị truyền thông như Viet News UK.

Số lượng người đăng ký tham dự đông hơn con số hiện diện, nhưng do trùng thời điểm mùa hè – mùa cao điểm du lịch và di chuyển – nên một số khách mời đã gửi lời cáo lỗi.

Chương trình được Viet News UK giới thiệu trực tiếp trên Facebook, thu hút hơn 560 lượt theo dõi trong ngày. Con số này đã tăng lên 994 hai ngày sau sự kiện. Thậm chí, có những người từ Singapore và Việt Nam chỉ kịp tham gia trong thời gian ngắn, cho thấy sức hút lớn của ý tưởng kết nối thông qua Mạng lưới We Love Phở, nhằm lan tỏa tình yêu ẩm thực và văn hóa Việt Nam trên toàn thế giới.

Chung tay vì văn hóa Việt Nam – lan tỏa tình yêu phở

Phát biểu khai mạc từ Warsaw (Ba Lan), anh Mai Hải Lâm, Chủ tịch Mạng lưới We Love Phở châu Âu, gửi lời chào mừng và giới thiệu các vị khách mời đặc biệt – trong đó có các Đại sứ Việt Nam tại Bulgaria và Bồ Đào Nha. Anh nhấn mạnh sự quan tâm, ủng hộ của các cơ quan ngoại giao Việt Nam ở nước ngoài và các hội đoàn châu Âu là nguồn động lực quý giá, giúp Mạng lưới nhanh chóng tiếp cận cộng đồng người Việt ở nhiều quốc gia.

Với gần hai năm cùng các thành viên sáng lập vận động hình thành Mạng lưới, anh Mai Hải Lâm bày tỏ lời cảm ơn tới các cơ quan báo chí chính thống tại Việt Nam và anh chị em hội đoàn người Việt ở hải ngoại, những người đã chung tay lan tỏa thông điệp và sứ mệnh của We Love Phở đến hơn 20 quốc gia châu Âu.

Các thành viên sáng lập – hiện đang giữ vai trò trong Ban Chấp hành tại Đức, Cộng hòa Séc, Bỉ và nhiều nước khác – đã cùng nhìn lại hành trình lan tỏa tình yêu phở trong suốt hai năm qua. Đại diện Hội trình bày kế hoạch từ nay tới cuối năm 2025, đồng thời nêu rõ thuận lợi, khó khăn, quyền lợi và trách nhiệm hội viên. Những nội dung này nhận được nhiều góp ý tâm huyết và cụ thể từ người tham gia.

Chia sẻ kinh nghiệm – mở rộng ý tưởng

Anh Thắng Trần, doanh nhân với chuỗi nhà hàng PhoCkaren tại Slovakia, chia sẻ kinh nghiệm đưa phở tới người bản xứ thông qua các lễ hội âm nhạc và hội chợ.

Chị Lê Huyền Trang (CH Séc) – đại diện tập đoàn Linsan và Mova, và chị Ngô Diễm Lệ (Hà Lan) – công ty Miss Linh, chia sẻ kinh nghiệm tiếp cận khách hàng bản địa.

Anh Nguyễn Thái Ngọc, Chủ tịch Liên hiệp Hội Doanh nghiệp Việt kiều châu Âu, đánh giá cao sáng kiến của We Love Phở và gửi lời mời các doanh nghiệp tham dự Diễn đàn Doanh nghiệp vào tháng 10 tại Bucharest.

Anh Mai Thanh Hà, Chủ tịch Hiệp hội Học sinh Hà Nội – Amsterdam (HAO), đề xuất mở rộng We Love Phở thông qua hợp tác với các hội đoàn khác, bên cạnh việc thu hút hội viên là cá nhân và doanh nghiệp.

Chị Quỳnh Như Iris de Prelle cập nhật tiến trình xác lập tư cách pháp nhân cho We Love Phở như một hội văn hóa – xã hội phi lợi nhuận tại Brussels, trung tâm của Liên minh châu Âu.

Anh Nguyễn Giang (Vương quốc Anh) giới thiệu ý tưởng Bản đồ Phở Việt tại châu Âu (Phở Maps) và ứng dụng WLP App kết nối cộng đồng yêu phở. Anh so sánh sáng kiến này với Bản đồ rượu whisky Scotland năm 1902 – một mô hình thành công cả về văn hóa và kinh doanh.

Chị Phan Ngọc Diệp (Ba Lan) đề xuất phương án tiếp thị liên kết để kết nối được nhiều hội viên và qua đó gây quỹ cho hoạt động của Hội.

Anh Lê Hữu Thủy, đại diện HDN từ Hungary, cho biết đã theo dõi một số hoạt động của Mạng lưới và bày tỏ sự tin tưởng vào Ban Điều hành. Anh đề xuất những người ủng hộ nên thể hiện cam kết đồng hành thông qua việc đóng góp hội phí và chia sẻ nguồn lực.

Còn nhiều ý kiến khác đã được nêu ra và được Ban điều hành của hội ghi nhận.

Hướng tới những sự kiện lớn cuối năm 2025

Anh Mai Hải Lâm nhấn mạnh năm 2025 có nhiều dịp quan trọng, như Quốc khánh Việt Nam 02/09 – cơ hội để quảng bá văn hóa Việt, đặc biệt là món phở vừa truyền thống vừa hiện đại. Anh cũng cho biết, từ ngày 8–14/12/2025, Hội dự kiến phối hợp cùng các quán ăn, nhà hàng Việt trên khắp châu Âu triển khai các hoạt động marketing tại chỗ, hưởng ứng Ngày của Phở 12/12.

Kết thúc – Hướng về tương lai

Sự kiện khép lại trong bầu không khí lạc quan, với tinh thần tiếp tục chia sẻ, đúc kết ý tưởng và cùng nhau xây dựng We Love Phở trở thành một mạng lưới vững mạnh tại châu Âu trong thời gian tới.